
Aide de cuisine de collectivité
Emploi
Palais, 56, Morbihan, Bretagne
Vous aiderez le cuisinier dans l'élaboration des menus et la conceptions des repas. Vous effectuerez la mise en place de la cuisine et procèderez au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la cuisine et des équipements. Vous aiderez à la plonge. Vous avez des connaissances en terme de normes et de procédures HACCP, Règles d'hygiène alimentaire et de diététique. Vous serez amené(e) à remplacer ponctuellement le cuisinier dans la conception d'une trentaine de repas environ. Vous travaillerez de 14 à 22 heures et bénéficierez de 2 jours de congés consécutifs par semaine.










































